Плов с курицей и хурмой: необычное сочетание для вашего стола

1 июня 2026, 10:02

Приготовление ужина, который удивит и порадует близких, вовсе не требует сложных манипуляций. Достаточно объединить классический плов с курицей с неожиданной деталью сладкими дольками хурмы. Это блюдо не только сытное, но и оригинальное, способное удивить даже самых искушенных кулинаров.

Что понадобится для готовки?

  • 1 стакан риса
  • 0,5 кг куриного филе
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 хурма
  • Соль и специи для плова
  • Растительное масло

Этапы приготовления

  • Куриную грудку нужно тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками. Затем на сковороде разогревают растительное масло и обжаривают курицу до золотистой корочки. После этого мяса аккуратно выкладывается в кастрюлю.
  • Лук и морковь очищаются и нарезаются: лук полукольцами, морковь кубиками, а чеснок мелко. Рис следует хорошенько промыть.
  • В сковороде к курице добавляют лук и морковь, обжаривая их до полуготовности. Затем выкладывают рис и продолжают готовить около пяти минут. Добавляют чеснок, перемешивают и снимают с огня.
  • Рис с овощами нужно выложить в кастрюлю с курицей, добавив столько воды, чтобы она полностью покрывала рис. Убавьте огонь и готовьте до тех пор, пока вода практически не впитается.
  • Хурму промывают, нарезают кубиками и добавляют к готовому плову. Всё тщательно перемешивают и ставят на огонь ещё на пять минут.

    • Время приготовления составляет приблизительно 1 час 40 минут, а каждая порция содержит около 380 калорий. Это необычное блюдо, наполняющее дом уютом и теплом, готовится легко и быстро, а его вкус никого не оставит равнодушным.

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Buuzben.ru