Котлеты из минтая и картошки: простой рецепт для всей семьи

22 мая 2026, 06:01

Котлеты из минтая и картофеля это не просто блюдо, а настоящее кулинарное открытие, способное покорить даже самых взыскательных гурманов!

Ищете что-то необычное и вкусное? Этот рецепт станет для вас отличным решением!

При создании этих котлет была использована не только простота, но и забота о том, чтобы из небольшого количества рыбы получился полноценный и полезный ужин для всей семьи.

Почему ваш стол нуждается в этих котлетах?

Эти котлеты идеально впишутся в любое меню, особенно в дни, когда запасы рыбы на исходе. Они не только вкусные, но и сытные, прекрасно подойдут для семейных обедов или ужинов.

Необходимые ингредиенты

  • Филе минтая 500 г
  • Сырой картофель 2 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Майонез 12 ст. ложки
  • Жареный лук 1 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Чеснок по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
  • Мука 2 ст. ложки
  • Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
  • Любимые приправы по желанию

Пошаговое приготовление

  • Нарезать филе минтая на небольшие кубики.
  • Натрите картофель на мелкой терке, добавьте немного соли, а через 5 минут отожмите лишнюю влагу.
  • В миске взбейте желтки, добавьте майонез, жареный лук, зелень, чеснок, соль, перец, муку, крахмал и любимые приправы.
  • Смешайте подготовленное филе минтая и картофель с яичной массой до однородности.
  • Оставьте смесь настояться на 10 минут.
  • Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте котлеты до золотистой корочки: сначала с одной стороны, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 9 минут.
  • Подавайте с сметаной и свежим салатом.

    • Наслаждайтесь вашим кулинарным шедевром!

    Источник: Рецепты от Души
    Больше новостей на Buuzben.ru