Лепешки с картошкой в лаваше: быстрый и сытный секрет ужина

17 мая 2026, 12:38

Отличное решение для вкусного и сытного ужина лепешки с картофельной начинкой, завернутые в лаваш. Это блюдо оценят как взрослые, так и дети, и оно идеально подойдет для перекуса, ужина или даже сытного завтрака, особенно если приготовить его заранее.

Ингредиенты для лепешек

  • Тонкий лаваш 2 шт.
  • Картофель 2-3 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сыр 180 г
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление лепешек с картошкой это не только просто, но и быстро. Особенно это удобно, если осталась картошка из предыдущего приема пищи. Вот как это сделать:

  • Очищенные картофелины нарезать, отварить до мягкости в подсоленной воде.
  • Пока картошка варится, приготовить начинку: лук нарезать кубиками, морковь натереть.
  • На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить тертую морковь и готовить еще несколько минут.
  • Сваренную картошку откинуть на друшлаг, после чего вернуть в миску, добавить немного соли и размять вилкой.
  • Зеленый лук мелко нарезать, а сыр натереть на крупной терке.
  • В картофельную массу добавить обжаренные овощи, зеленый лук и половину тертого сыра. Перемешать и приправить перцем.
  • Разрезать тонкий лаваш на круглые части и собрать лепешки: на каждую порцию начинки положить новый лаваш, накрывая его сверху.
  • На разогретую сковороду с небольшим количеством масла положить лепешку, добавить сыр сверху и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне до плавления сыра.
  • Перевернуть лепешку и обжарить с другой стороны, пока она не станет золотистой и хрустящей.

    • Эти вкусные лепешки с картошкой предоставляют возможность насладиться хрустящей корочкой лаваша с нежной и ароматной начинкой. Это простое блюдо идеально подходит для любого времени суток. Блюдо быстро готовится, а ингредиенты легко доступны, что делает его отличным выбором для ужина или завтрака.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко
    Больше новостей на Buuzben.ru