Приготовление курицы с молочным соусом в мультиварке — это отличный способ побаловать себя и близких. Это блюдо не только легко готовится, но и дарит множество вкусовых ощущений. Все ингредиенты просто находят гармонию, а процесс приготовления занимает совсем немного времени.
Необходимые ингредиенты
- 750 г куриных голеней
- 6 зубчиков чеснока
- 200 мл молока (3,2% жирности)
- 3 столовые ложки подсолнечного масла
- 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
- 0,5 чайной ложки мускатного ореха
- 1/3 чайной ложки смеси перцев
Этапы приготовления
Для начала, курицу стоит замариновать, смешав её с солью, мускатным орехом и смесью перцев. Это не займет много времени, а аромат станет более насыщенным. Далее, в чашу мультиварки вливается растительное масло, и включается режим «Жарка». Когда мультиварка разогреется, курицу выкладывают в чашу и обжаривают по 9 минут с каждой стороны. Примерно за минуту до завершения обжаривания к курице добавляется предварительно измельчённый чеснок, который придаст блюду особый вкус.
После завершения режима «Жарка» в чашу осторожно вливается молоко комнатной температуры и всё слегка перемешивается. На следующем этапе устанавливается корзина для приготовления на пару, и выбирается режим «Тушение». В результате такая техника всей готовки придаст курице нежность и сочность, а также хорошую кремовую текстуру соуса.
Подходит для любого повода
Это блюдо идеально подойдёт как для обеда, так и для ужина, ведь курица с молочным соусом — это одновременно и сытное, и изысканное угощение. Оно порадует не только любителей курицы, но и тех, кто ценит простые, но в то же время великолепные кулинарные рецепты.
