Форшмак – это блюдо, которое завоевало симпатии многих гурманов, независимо от своего исторического происхождения. Оно стало настоящей классикой, которая радует своим нежным вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты для вкусного форшмака
Чтобы приготовить форшмак на 4-5 порций, понадобятся следующие продукты:
- 100 г филе слабосоленой сельди без кожи и костей;
- 80 г мякиша белого хлеба;
- 20 г репчатого лука;
- 50 мл молока;
- 10 г сливочного масла;
- 1 ч. л. соевого соуса.
Что нужно для подачи
Для идеального завершения блюда приготовьте:
- 100 г бородинского хлеба;
- оливковое масло «экстра вирджин»;
- 4–5 перышек зелёного лука;
- чёрная соль по вкусу;
- 2–3 дольки лимона.
