Ягодные пироги иногда не радуют своим вкусом, ведь их часто готовят пересушенными. Однако сегодняшний рецепт клубничного пирога с кремом станет ярким исключением. Он прост в приготовлении и получается настолько нежным, что буквально тает во рту.
Ингредиенты для пирога
Чтобы создать этот десерт, понадобятся следующие компоненты:
- 2 крупных куриных яйца
- 1 стакан сахара
- Щепотка соли
- 150 граммов йогурта
- 60 мл растопленного сливочного масла
- 250 граммов муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 50 мл лимонного сока
- 350-400 граммов свежей клубники
- Нарезанный миндаль по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Процесс выполнения не займет много времени:
Выпечка и окончательная подача
Форму для выпечки следует смазать сливочным маслом, после чего в нее выкладывается приготовленное тесто. Сверху равномерно распределяется оставшаяся клубника и посыпается миндалем.
Выпекать пирог нужно при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. После того как он остынет, его стоит посыпать сахарной пудрой, нарезать и подавать к столу.
Не ограничивайтесь только клубникой: с этим рецептом можно экспериментировать и с другими ягодами!
Приятного аппетита!
