Идеальная пицца с яицом: рецепт для сытного завтрака

Идеальная пицца с яицом: рецепт для сытного завтрака

Этот завтрак подарит энергию на целый день! Пицца с домашними яйцами — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая украсит утренний стол и порадует всех домочадцев. Рецепт настолько универсален, что подойдет под любой набор ингредиентов, даже если в холодильнике осталось немного veggies.

Необходимые ингредиенты

  • 1 порция теста для основы
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 крупных зубчика чеснока
  • 1 горсть свежего шпината
  • 150 г помидоров черри
  • 1 шт. болгарского перца
  • 250 г сыра моцарелла
  • 150 г острого сыра
  • Соль, чёрный и красный перец по вкусу
  • 4–6 домашних яиц

Приготовление пиццы

  • Разогрейте духовку до 230°C.
  • Разделите тесто на 4–6 равных частей и раскатайте их в тонкие коржи, толщиной около 6 мм.
  • Подпекайте коржи в течение 4 минут и аккуратно переверните.
  • Смажьте коржи оливковым маслом, распределите измельчённый чеснок, шпинат, натёртую моцареллу, затем помидоры и болгарский перец.
  • В каждую пиццу разбейте яйцо, стараясь сохранить целостность желтка.
  • Посолите и приправьте перцем, в завершение посыпьте тертым острым сыром.
  • Выпекайте 8–10 минут до золотистой корочки и полной готовности яиц.
  • Советы по подаче

    Перед подачей дайте пицце отдохнуть в течение 5 минут. Это блюдо не только насыщает, но и выглядит так, что невозможно удержаться от восхищения! Пицца с яйцом станет отличным началом дня, подойдёт для любого времени года, и удивит не только взрослых, но и детей!

    Добро пожаловать к столу!

    Источник: Здоровая еда — счастливая семья

    Лента новостей