Нежные оладьи на кефире — простой рецепт для гурманов

Ингредиенты:

Кефир 2,5% 500 мл

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар 3 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Сода 1 ч. л.

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините кефир, сахар, соль и соду. Затем добавьте просеянную муку.

2. Взбейте все ингредиенты венчиком. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. С помощью ложки аккуратно выкладывайте тесто.

4. Обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон они будут невероятно мягкими и аппетитными!

5. Подавайте оладьи со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Можно дополнить блюдо свежими ягодами и посыпать сахарной пудрой для изысканного завершения.

Наслаждайтесь вашим блюдом!