Открыть обед или ужин изысканным десертом стало еще проще с творожно-молочным желе с хурмой. Этот легкий в исполнении десерт можно готовить как в индивидуальных порциях, так и в одной большой форме. Если выбирается последний вариант, перед подачей следует нарезать его на кусочки, что добавит очарования подаче.
Плюс такого угощения в том, что оно полезное. Основные ингредиенты — это молоко, творог и фрукты. Сахар можно заменить на мед или растительный сахарозаменитель, что сделает десерт еще более питательным.
Изысканное творожно-молочное желе с хурмой: особенности приготовления
Для создания желе понадобится желирующий компонент — желатин, агар-агар или пектин. В качестве самого простого варианта используется желатин, который следует подготовить по инструкции на упаковке: его нужно замочить в холодной воде или молоке, подождать, пока он впитает жидкость, и затем нагреть до полного растворения, но не доводить до кипения, иначе желатин потеряет свои свойства.
Этот десерт не только приятно удивляет своим вкусом, но и приносит пользу организму благодаря творогу, который богат белком, минералами и витаминами. Он усиливает иммунитет и способствует нормальному пищеварению. Хурма же помогает предотвратить авитаминоз и поддерживает здоровье щитовидной железы благодаря высокому содержанию йода, пишет источник.
Ингредиенты:
- Творог – 200 г;
- Молоко – 100 г;
- Хурма – 200 г;
- Сахар – 2 ст.л.;
- Желатин – 2 ст.л.;
- Ванилин – ? ч.л.
