Запеканки — это настоящая находка на кухне: быстро, удобно и вкусно! Особенно когда нет времени на долгие кулинарные эксперименты. Приготовление такого блюда займёт всего 5-10 минут, а остальное время плита сделает всё за вас. Аромат, распространяющийся по квартире, и румяная корочка — это то, что создаёт атмосферу домашнего уюта и счастья.
Существует множество рецептов запеканок, и сегодня внимание уделяется варианту с рыбой, картофелем и тыквой. Хотя можно обойтись и без картошки, её присутствие придаст сытности. Не пугайтесь сочетания рыбы и тыквы — они отлично дополняют друг друга и гарантируют неповторимый вкус. Попробуйте, и убедитесь сами!
Ингредиенты:
- 2-3 средние картофелины
- 150 г тыквы
- 300 г филе рыбы
- 1 луковица
- 200 мл кефира или йогурта
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
Количество ингредиентов — условное; смело корректируйте его по своим предпочтениям.
Приготовление:
Это блюдо будет вкусно как горячим, так и холодным. Не упустите шанс насладиться замечательной рыбной запеканкой с тыквой!
Видеорецепт доступен по ссылке, пишет Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
