Курица в молочном соусе – это универсальное блюдо, подходящее как для обеда, так и для ужина. Приготовленный в мультиварке, этот рецепт сочетает в себе ароматы специй и нежный вкус курицы, что делает его отличным выбором для любой трапезы, сообщает Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Состав ингредиентов
- 750 г – куриных голеней;
- 6 зубчиков чеснока;
- 200 мл – молока (3,2% жирности);
- 3 ст. л. – подсолнечного масла;
- 1 ч. л. – соли (по вкусу);
- 0,5 ч. л. – мускатного ореха;
- 1/3 ч. л. – смеси перцев.
Приготовление блюда
В первую очередь, нужно подготовить курицу: смешать ее с солью, мускатным орехом и смесью перцев. Далее в чашу мультиварки налить подсолнечное масло, выбрать режим «Жарка» и разогреть его. В раскаленную мультиварку аккуратно положить курицу и жарить по 9 минут с каждой стороны. За минуту до завершения этого этапа следует добавить измельчённый чеснок, позволив ему слегка поджариться вместе с курицей.
После завершения режима «Жарка» в чашу нужно влить молоко комнатной температуры и аккуратно перемешать. Завершает приготовление установка корзины пароварки сверху и переключение мультиварки на режим «Тушение», который будет длиться 30 минут. Это позволит курице стать поистине нежной и пропитанной ароматом молока и специй.
Подача к столу
Блюдо идеально подается с гарниром из отварного картофеля, риса или легкого овощного салата. Нежный вкус курицы в молочном соусе порадует всех домочадцев и гостей!
