Печень по-строгановски

Печень по-строгановски
Печень по-строгановски

Вкусный и сытный рецепт

Ищете идеальный рецепт для ужина? Печень по-строгановски – это замечательный выбор! Это блюдо просто готовится, а результат приятно удивит всех присутствующих. Идеально подходит для 4-х порций, а приготовление занимает всего 40 минут.

Энергетическая ценность

Каждая порция печеночного деликатеса включает:

  • Калории: 494.7 Ккал
  • Белки: 33.9 г
  • Жиры: 33.8 г
  • Углеводы: 13.2 г

Необходимые ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

  • 600 г говяжьей печени
  • 500 г сметаны (20%)
  • 1 головка репчатого лука
  • 20 г сливочного масла
  • Укроп и зеленый лук по вкусу
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция

Приготовление не займет много времени:

  • Подготовьте все продукты, тщательно промойте печень и уберите прожилки.
  • Нарежьте печень небольшими кусочками и мелко нарежьте лук.
  • На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистой корочки.
  • К луку добавьте печень и готовьте около 5-7 минут, пока она не приобретет коричневый цвет.
  • Приправьте солью и перцем, залейте сметаной и тушите на медленном огне 10 минут.
  • Перед подачей украсьте блюдо мелко нарезанным укропом и зеленым луком.

    • Эта аппетитная печень по-строгановски станет звездой вашего стола!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей