Курица Пикассо – это невероятно сочное и нежное мясо, запеченное под овощной шубкой в сливочном соусе. Простота приготовления из филе курицы делает это блюдо настоящим находкой для любого повара. Влажность мяса сохраняется благодаря щедрому количеству овощей, что делает его не только сытным, но и визуально привлекательным. К этому блюду не требуется гарнир – оно само по себе насыщенное и торжественное. При запекании в духовке остаются все питательные вещества, что делает его еще более ценным, пишет Еда от ШефМаркет.
Куриная грудка – это диетический продукт, отлично усваиваемый организмом, богатый необходимыми веществами и не вызывающий чувства тяжести в желудке. Мясо курицы поддерживает сердечно-сосудистую систему и способствует снятию стресса, а благодаря овощам остается нежным и сочным.
Список необходимых ингредиентов
Чтобы приготовить яркую и сочную курицу Пикассо, вам понадобятся:
- Филе куриной грудки – 600 г;
- Болгарский перец – 1 шт.;
- Помидор – 1 шт.;
- Красный лук – 1 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Вода – 100 мл;
- Сливки 20% – 100 мл;
- Твердый сыр – 70 г;
- Растительное масло – 1 ст.л.;
- Сливочное масло – 1 ст.л.;
- Прованские травы – ? ч.л.;
- Молотый мускатный орех – щепотка;
- Соль – по вкусу.
Приготовление в два этапа
Попробуйте также
- Котлеты по министерски из куриного филе
- Рецепт классических драников
- Топ-5 кулинарных лайфхаков
Не упустите шанс побаловать себя новыми кулинарными идеями!
