Радуйте себя и близких восхитительным десертом — шарлоткой, которую просто невозможно не любить! Этот рецепт объединяет сочные зеленые и сладкие красные яблоки, создавая идеальное сочетание вкусов, сообщает источник.
Ингредиенты
- Зеленые яблоки — 3 шт.
- Красное яблоко — 1 шт.
- Пшеничная мука — 200 г
- Маргарин — 50 г
- Куриные яйца — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Корица и соль — по вкусу
Приготовление
Очистить яблоки от кожуры и семян. Зеленые яблоки нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, а красные нарезать тонкими дольками.В глубокой посуде с помощью миксера взбить белки до образования пены. Постепенно добавляя сахар, ввести желтки, затем добавить растопленный маргарин и ванилин. Постепенно вводить муку, разрыхлитель и щепотку соли, тщательно перемешивая массу.Подготовить форму, смазав её маслом. Вылить в нее часть теста, разложить кубики зеленых яблок, сверху залить оставшимся тестом, а на верх разместить дольки красного яблока.Смазать яблоки маслом, посыпать корицей и сахаром. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.Нежная шарлотка станет изюминкой любого уютного вечера. Приятного аппетита!
