Возвращение к любимым блюдам из советского прошлого всегда приносит радость и уют. Одним из таких угощений является картофельная запеканка с мясным фаршем, которая не только проста в приготовлении, но и позволяет разнообразить семейный обед, сообщает Дзен-канал "Здесь все вкусно.".
Это блюдо подойдет как взрослым, так и самым маленьким гурманам — вкусно и сытно!
Ингредиенты
- Картофель — 600-700 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль и черный перец — по вкусу
- Молоко — 50 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Мясной фарш (смешанный) — 300 г
- Помидор — 1 шт.
- Зелень петрушки — по желанию
Простой рецепт
Приготовление можно назвать традиционным, однако каждый повар вносит в него свои акценты. Кто-то предпочитает посыпать запеканку сыром, хотя многие отказываются от сырной корочки, чтобы сохранить нежность картофельного слоя. Кроме того, некоторые добавляют в фарш корицу или зелень для яркой нотки.
Вот как можно приготовить эту запеканку:
Подается запеканка теплой, а для насыщенного вкуса можно дополнить ее свежими или солеными овощами и подать с томатным или сметанным соусом. Приятного аппетита!
