Нежный торт с маком и ароматной клубникой

Торт с маком и клубникой это не просто десерт, а настоящее украшение праздничного стола или уютного чаепития с близкими. Простой сметанный пирог обретает изысканный вид, если его украсить свежей или замороженной клубникой, пишет Рецепты на каждый день.

Необходимые ингредиенты

• Клубника (замороженная или свежая) 100 г
• Яйца 3 шт.
• Сахар 100 г
• Сметана 200 г
• Мука пшеничная 260 г
• Разрыхлитель теста 10 г
• Кулинарный мак 1,5 ст. ложки
• Сливочное масло 5 г (для смазывания формы)
• Панировочные сухари 1,5 ст. ложки
• Сахарная пудра 1,5 ст. ложки
• Соль 1 щепотка

Приготовление

Замораживаем клубнику, если вы решили использовать именно ее. Можно взять сковороду со съемной ручкой в качестве формы для выпечки.

В глубокой миске разбить яйца, добавить сахар и щепотку соли. С помощью миксера взбить ингредиенты до получения пышной пены. Затем постепенно ввести сметану и продолжить взбивать.

Постепенно добавляют половину муки и хорошо перемешивают. После этого добавляют оставшуюся муку и разрыхлитель теста, вновь перемешивают. В финале в массу добавить мак и тщательно перемешать ложкой.

Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, затем выложить маковое тесто. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Готовый торт остудить, посыпать сахарной пудрой и украсить нарезанной клубникой. Простой шаг может превратить ваш десерт в настоящий кулинарный шедевр!