Празднование Масленицы – это не только удовольствие, но и обязательство заботиться о здоровье. Специалисты Южноуральского Роспотребнадзора напоминают, что вкусные блины могут привести к неприятным последствиям, если к их приготовлению и употреблению подойти бездумно.
Правильный выбор начинки
Блины, хотя и популярное лакомство, не могут похвастаться низкой калорийностью. Главное правило – контролировать, сколько масла и сахара добавляется в тесто, а также следить за наполнителями. Чтобы избежать прибавки в весе, специалисты рекомендуют готовить блины на минимальном количестве масла, а в качестве начинки использовать нежирное мясо, творог, овощи или фрукты. К примеру, яблочный припек или творог с низким содержанием жира будут отличным решением.
Безопасность превыше всего
Не стоит забывать и о безопасности при покупке блинов, особенно на уличных ярмарках. Роспотребнадзор предупреждает: не все торговцы соблюдают необходимые нормы хранения и санитарии. Чтобы сократить риск отравления, покупателям следует внимательно проверять упаковку на целостность, этикетки на разборчивость и изучать состав. В идеале в блинах могут содержаться только мука, молоко и яйца.
Обратите внимание на условия продажи: рабочее место должно быть чистым, продавец – опрятен, а документы на продукцию – доступны для проверки.
Не забывайте о пользе фруктов и овощей
Любителям блинов стоит помнить о необходимости добавления овощей и фруктов в рацион во время этой масленичной недели. Они помогут улучшить пищеварение и сбалансировать углеводное содержание ваших праздничных трапез.
Следуя этим простым рекомендациям, южноуральцы могут беспрепятственно наслаждаться Масленицей, не опасаясь за свое здоровье.
