Восхитительные круассаны за считанные минуты: простой рецепт из слоёного теста

23 февраля 2026, 18:44

Кто не любит свежие, румяные круассаны, которые так приятно угощать себя на завтрак? Благодаря слоёному бездрожжевому тесту, купленному в магазине, их приготовление стало предельно простым. Этот рецепт позволит создать не только вкусные, но и порадует своим разнообразием начинок.

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать 3 порции вкуснейших круассанов, понадобятся следующие продукты:

  • Слоёное бездрожжевое тесто 500 г;
  • Желток 1 шт.;
  • Сахар 2 ст. л.

Этапы приготовления

Пошаговое руководство поможет вам легко справиться с выпечкой:

  • Сначала разморозьте тесто и аккуратно раскатайте его. Затем нарежьте длинными треугольниками с помощью острого ножа. Желательно присыпать рабочую поверхность мукой для удобства.
  • На широкой стороне треугольника сделайте небольшой разрез, слегка раскройте его и заверните края в разные стороны. Если вы решили добавить начинку, поместите её на широкий край.
  • Следующим шагом аккуратно сверните треугольник от широкой стороны к узкой, оборачивая тесто вокруг себя.
  • Подготовьте противень, застелив его пергаментом. Выложите на него круассаны, слегка загибая края внутрь, чтобы они лучше держали форму.
  • В небольшой миске взбейте желток с сахаром и смажьте полученной смесью круассаны (можно использовать и молоко для смазки).
  • Отправьте выпекаться в разогретую духовку на 1220 минут, в зависимости от желаемой степени румяности корочки. Дайте им немного остыть перед подачей.

    • Вот и всё! Теперь можно наслаждаться ароматными и хрустящими круассанами, которые легко сделать даже самым неопытным кулинарам.

    Источник: Татьяна Волга
    Больше новостей на Buuzben.ru