Мечтаете о горячей, хрустящей пицце, которая готовится всего за 10–15 минут, без лишних хлопот с духовкой и маслом? Аэрогриль – ваш идеальный помощник: основа получается всеми любимой хрустящей, сыр тянется, а начинка сочная. В этом материале представлены доступные рецепты пиццы, которые под силу каждому, пишет FELFRI - бытовая техника для вашего дома.
Преимущества приготовления пиццы в аэрогриле
- Быстрота: вкусный ужин или обед за считанные минуты, не тратя время на разогрев духовки.
- Вкус: хрустящая корочка и тягучий сыр, как в любимой пиццерии.
- Экономия: домашняя пицца выходит значительно дешевле, чем доставка.
- Контроль над ингредиентами: меньше масла и соли, больше свежих овощей и витаминов.
- Минимум грязной посуды: корзины аэрогриля и формы легко моются.
Кому подойдет аэрогриль для пиццы
Аэрогриль – отличное решение для тех, кто любит пиццу, ценит время и порядок на кухне и готовит для семьи. Однако, если требуется большая семейная пицца с толстым коржом, лучше выбрать духовку формата XL. В аэрогриле идеально получаются порционные пиццы диаметром от 18 до 22 см.
5 секретов идеальной пиццы
Теперь о базовых настройках для аэрогриля. Для разогрева установите 200 °C на 3–5 минут. Чтобы выпечь тонкую пиццу, рекомендованы 180–190 °C на 7–10 минут, а для более плотных вариантов – 170–180 °C на 10–12 минут. Используйте силиконовые или металлические формы, пергамент по желанию.
Примерный рецепт теста для коржа: смешайте 150 г муки, 100 мл теплой воды, 1 ст. ложку масла и немного соли. Замесите, раскатайте тонким слоем. В случае нехватки времени, используйте тонкий лаваш или готовую основу.
Приготовление пиццы – это просто и доступно, и с аэрогрилем FELFRI, который быстро и равномерно прогревает, это становится ещё легче!
