Праздник на свежем воздухе: простые закуски для пикника

С приходом весны наступает время пикников и выездов на природу. И уже не хочется часами стоять у плиты! Для тех, кто предпочитает проводить время на свежем воздухе, подготовлены несколько замечательных и быстрых закусок, которые можно заранее приготовить или сделать прямо на месте. Главное это креативность и хорошее настроение!

Правила органичного пикника

Основное в пикниковом застолье это легкость и удобство! Удобные закуски должны соответствовать нескольким критериям:

• Легкость в транспортировке;
• Сохранение свежести без холодильника на протяжении нескольких часов;
• Возможность употребления без прибора (руками или с помощью шпажек);
• Не требовать подогрева.

Теперь пора переходить к самим рецептам!

1. Рулетики из лаваша с сыром и зеленью

Идеальное решение для легкой закуски. Вам понадобятся:

• Тонкий лаваш 1-2 листа;
• Творожный сыр 150 г;
• Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) по вкусу;
• Чеснок (по желанию) 1 зубчик.

Как приготовить:

2. Канапе на шпажках

Удобное и красивое решение! Вот несколько находок:

• сыр и виноград;
• оливка, колбаска и огурец;
• помидор черри с моцареллой и базиликом.

Просто нарежьте ингредиенты и насадите на шпажки. Удобно в хватке, вкусно и оригинально!

3. Быстрый хумус с хлебцами

Идеальный способ удивить гостей! Вам понадобятся:

• Консервированный нут 1 банка;
• Оливковое масло 2 столовые ложки;
• Лимонный сок 1 столовая ложка;
• Чеснок 1 зубчик;
• Соль, перец по вкусу.

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения кремовой массы. Подавайте с тонкими хлебцами, морковными палочками или чипсами из лаваша, пишет канал.

Пикник это больше, чем просто еда. Это атмосферное время, проведенное с близкими на зеленом газоне или у водоема. Упрощенные закуски помогут вам наслаждаться моментом без хлопот. Заготовьте плед, корзину с деликатесами и позвольте себе расслабиться, ведь хороший отдых уже близко!