Тыква — продукт, который радует нас не только своим ярким цветом, но и универсальностью. Эта статья раскрывает интересный способ приготовления оладий на основе этого овоща с использованием вафельницы. Вместо сладкого угощения с сахаром, стоит попробовать их с медом для настоящего наслаждения.
Ингредиенты для вафель
- Тыква — 3 ломтика
- Большое яблоко (например, сорт Антоновка)
- Яйцо — 1 штука
- Мука — 3 столовые ложки с горкой
- Тертый сыр — 3 горсти
- Растительное масло для смазки вафельницы
Важно помнить, что в рецепте не используется сахар и соль, чтобы основным вкусом оставалась тыква. Для приготовления стоит взять тыквы в 3 раза больше, чем яблока. Тыкву необходимо предварительно обработать, вымыть и освободить от семечек. После этого стоит нарезать ее на дольки и очистить от кожуры.
Приготовление
Запекание тыквы в духовке — отличный способ сохранить насыщенность ее вкуса. Для этого необходимо установить температуру на 180 градусов и запекать около часа. Готовая тыква должна потерять часть влаги и стать мягкой. Часть запеченной тыквы можно заморозить, а сырую оставить для зимних каш. Тыквенная каша с пшеном — это просто находка в холодное время года!
Выпечка вафель
Для выпечки вафель нужно разогреть вафельницу и смазать ее растительным маслом. Тесто готовится просто: все ингредиенты перемешиваются, и тесто выливается в форму. Время выпечки составляет около 5 минут, ориентируясь на характер вашей вафельницы. В итоге получится 8 вафель, которые можно подавать с медом и сметаной, что добавит дополнительно уютной нотки вашему чаепитию.
Ваши вафли, поданные с чаем и изюминками, создадут атмосферу уюта в любое время года. Приятного аппетита!
