Перед тем как погрузиться в приготовление, стоит отметить, что между бискотти и кантуччи существует небольшая разница, и о них можно встретить множество различных описаний. Сегодня будет представлен вариант рецепта вкусного орехового печенья с нотками итальянской традиции, напоминающего сухарики, сообщает Дзен-канал "Wiki Recept (Вики Рецепт)".
Ингредиенты
- мука – 300 г;
- сахар – 150 г;
- яйца – 4 шт.;
- соль – 0,5 ч.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- ванильный экстракт или ванильный сахар – 10 г.;
- грецкий орех – 150 г;
- вяленая вишня (либо изюм) – 100 г.
Как приготовить печенье в стиле бискотти
Важно помнить, что приставка «би» в бискотти указывает на две стадии выпечки. Получившееся печенье будет восхитительно хрустящим, идеально подходит для чаепития, особенно если его окунуть в чашку. Приятного аппетита!
