Пришло время от слов перейти к делу и раскрыть один из самых аппетитных рецептов – фаршированные баклажаны по египетски. Это блюдо, полное ароматов и вкусов, идеально подойдет как для домашних ужинов, так и для впечатляющих вечеринок.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Фарш из баранины – 300 гр
- Баклажаны – 2 шт
- Помидоры – 3 шт
- Тертый сыр – 3 ст. ложки
- Чеснок – 3 зубчика
- Молотый перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Начать стоит с подготовки баклажанов: их нужно аккуратно разрезать вдоль на две части и удалить мякоть. Получившуюся среднюю часть мелко порежьте и соедините с фаршем из баранины. В эту смесь добавьте мелко нарезанный чеснок, приправьте солью и молотым перцем, тщательно всё перемешав.
Заполните получившимся фаршем половинки баклажанов и разместите на каждой из них кружки свежих помидоров. Затем обильно присыпьте всё тертым сыром и отправьте в духовку для запекания.
Подача и оформление
Когда баклажаны будут готовы, выложите их на листья салата и украсьте зеленью по вкусу. Это придаст блюду свежести и аппетитного вида. Наслаждайтесь яркими вкусами и ароматы этого восточного угощения!
Приятного аппетита!
