Свекла – это корнеплод, который заслужил любовь огородников своей питательной ценностью и разнообразием сортов, подходящих для различных климатических условий. Она радует на столе как в свежем, так и в переработанном виде: от ароматных салатов до маринованных закусок. В данном обзоре представлены семь лучших сортов свеклы, идеально подходящих для выращивания в открытом грунте.
1. Бордо 237
Бордо 237 – это классика среди сортов свеклы. Он стал популярен благодаря простоте в уходе и отличной устойчивости к засухе. Корнеплоды имеют средний размер и темно-красную, сладкую мякоть. Главное достоинство сорта – его хорошая лежкость, что позволяет наслаждаться урожаем даже зимой.
2. Цилиндра
Сорт Цилиндра легко узнать по его продолговатым, гладким корнеплодам, достигающим длины до 16 см. Он славится нежным вкусом и высокой урожайностью на любых типах почв. Этот сорт удобен в обработке и отлично подходит для консервирования, благодаря своей форме и структуре.
3. Красный шар
Свекла Красный шар привлекает внимание своими круглыми, мелкоплодными формами, вес которых достигает 500 г. Её плотная и сочная мякоть обладает насыщенным тёмно-красным цветом. Преимущества сорта включают хорошую устойчивость к цветушности и возможность раннего посева, что позволяет собрать приятный урожай даже в короткие летние сезоны.
4. Египетская плоская
Этот сорт идеально подходит для выращивания в засушливых регионах. Плоские корнеплоды, хоть и короткие, имеют широкую поверхность и требуют минимального полива. Сладкая и ароматная мякоть делает сорт отличным выбором для салатов и запеканок.
5. Пабло F1
Гибридный сорт Пабло F1 впечатляет своей устойчивостью к болезням и высокой урожайностью. Корнеплоды имеют округлую форму и насыщенный бордовый цвет. Этот сорт прекрасно хранится, сохраняя свой вкус на протяжении времени, и часто используется для переработки благодаря своим отличным кулинарным характеристикам.
6. Мулатка
Мулатка – это сорт с интенсивным темным цветом, который содержит высокое количество сахаров и витаминов. Он устойчив к жаре и обладает хорошей лежкостью. Небольшие размеры корнеплодов упрощают сбор урожая.
7. Опольская
Опольская свекла подходит для выращивания в прохладных климатах. Цилиндрические, темные корнеплоды славятся своей устойчивостью к перепадам температур и стабильной урожайностью. Даже при длительном хранении, их вкус остается насыщенным.
Выбор сорта свеклы зависит от личных предпочтений и условий выращивания. Следуя данным рекомендациям, можно получить великолепный урожай, который обогатит рацион витаминами и микроэлементами круглый год, сообщает Дзен-канал "Наш уютный дом".
