Секреты вкусного и легкого ужина

Усталость и нехватка времени не должны становиться помехой для домашнего ужина. Рис с курицей и овощами это идеальный вариант, который позволит приготовить сытный и ароматный обед всего за 60 минут. Этот рецепт идеально подходит для занятых вечеров: всего лишь нарезать ингредиенты, собрать их в одну форму и отправить в духовку. Легко и вкусно то, что нужно для любой семьи!

Ингредиенты для кулинарного шедевра

• 300 г длиннозерного риса
• 300-500 г куриного филе
• 150 г репчатого лука
• 150 г моркови
• 4-5 зубчиков чеснока
• 600 мл воды
• Растительное масло
• Соль и черный перец по вкусу

Этапы приготовления

Для начала нужно подготовить все ингредиенты. Лук нарезается кубиками, морковь натирается на терке, а куриное филе нарезается небольшими кусочками. Рис тщательно промывается, чтобы избежать слипания.

На сковороде разогревается немного растительного масла. Сначала обжаривается лук до полупрозрачности, затем добавляется морковь продолжать жарить еще минуту. Вводится куриное филе, которое готовится до побеления. По вкусу добавляется соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс.

В подготовленную форму укладывается получившаяся смесь, сверху равномерно распределяется рис. Затем добавляется горячая вода, всё накрывается фольгой и помещается в заранее разогретую духовку на 30 минут. После этого выключается духовка и оставляем блюдо на 15 минут для достижения идеальной готовности.

Полезные советы

• Для лучшего результата рис можно промыть перед приготовлением это устраняет лишний крахмал.
• Использование горячей воды сократит время запекания.
• Фольга предотвратит быстрое испарение воды, создавая эффект пара.
• Для насыщенного вкуса вместо воды можно использовать куриный бульон.

Этот простой метод приготовления позволяет не только сэкономить время, но и насладиться ароматным обедом, который подойдет для любого повседневного вечера. Желаем приятного аппетита!