Пиво с лечебными свойствами: как елевые дрожжи становятся вакциной

Пиво с лечебными свойствами: как елевые дрожжи становятся вакциной

Вирусолог Крис Бак из Национального института рака в Мэриленде представил необычный подход к борьбе с полиомавирусами, связанными с множеством опасных заболеваний, включая рак мочевого пузыря и осложнения после трансплантации органов. Бак создал литовский эль, в который добавлены живые генно-модифицированные дрожжи, способные доставить вирусные оболочки в кишечник человека.

Уникальный механизм действия

Дрожжи, включенные в процесс, предназначены для того, чтобы обмануть иммунную систему. Когда напиток попадает в организм, эти дрожжи, преодолев кислую среду желудка, высвобождают пустые вирусоподобные частицы в кишечнике. Иммунные клетки воспринимают их как угрозу и начинают активное производство антител.

Эксперименты и результаты

Исследования на грызунах показали многообещающие результаты: мыши, получавшие специально подготовленный корм с дрожжами-вакциной, продемонстрировали значительное увеличение уровня антител. Бак, не дождавшись одобрения этического комитета, решил опробовать напиток на себе и начал вместе с братом регулярно употреблять эль. Результаты анализов показали, что уровень антител достиг защитного значения для людей с ослабленным иммунитетом.

Общественная реакция

Идея Бака вызвала бурную реакцию в научном сообществе. Одни ученые выразили опасения по поводу безопасности эксперимента, в то время как другие, такие как генетик Престон Эстеп, поддержали его, полагая, что самоконтроль может повысить доверие к новым методам вакцинации. Бак использует юридическую лазейку: продавая дрожжи как добавку к пище, он избегает долгих испытаний FDA, однако эффективно рекламировать их как вакцину ему пока нельзя.

Таким образом, Крис Бак продвигает концепцию, которая может изменить подход к вакцинации, в том числе и с использованием привычных для нас продуктов. Будущее покажет, станет ли это источником нового надежного метода против полиомавирусов.

Источник: Hi-Tech Mail

Топ

    Как выбрать безопасный арбуз: секреты и рекомендации
    Когда гормоны становятся причиной лишнего веса: новые взгляды на проблему
    Огурцы в пряном соусе: удивительная закуска для любого стола
    Прошлогодний урожай грибов: новосибирцы хранят надежду на дожди
    Пышные американские блинчики: секреты идеального завтрака
    Как привычки из детства влияют на наше питание?
    Искусство выбора шампанского для новогоднего стола: вкусные сочетания и советы
    Владельцы «Яшкино» и «Кириешек» признаны экстремистами
    Три простых перекуса, чтобы не поддаться вечернему голоду
    Суп с пельменями и брокколи: вкусное и полезное решение для обеда
    Как замороженные цитрусы превращают ваши напитки в праздник
    Томатный суп: Вкус лета в каждой чашке
    Лимонная настойка с имбирем: восхитительный коктейль для гурманов
    Зимние будни: комфортные блюда и уютные занятия
    Рыба в темпуре: шаг за шагом к японскому шедевру
    Продукты, которые помогут сохранить силу и память после 40
    Закваска и дрожжи: разбираемся в мифах и реальности
    Сливочная уха с красной рыбой и креветками: новый взгляд на классическое блюдо
    Почему карнивор-диета может угрожать вашему сердцу и мозгу
    Запекаем морского окуня с ароматным маринадом

Читайте также

    Как выбрать безопасный арбуз: секреты и рекомендации
    Когда гормоны становятся причиной лишнего веса: новые взгляды на проблему
    Огурцы в пряном соусе: удивительная закуска для любого стола
    Прошлогодний урожай грибов: новосибирцы хранят надежду на дожди
    Пышные американские блинчики: секреты идеального завтрака
    Как привычки из детства влияют на наше питание?
    Искусство выбора шампанского для новогоднего стола: вкусные сочетания и советы
    Владельцы «Яшкино» и «Кириешек» признаны экстремистами
    Три простых перекуса, чтобы не поддаться вечернему голоду
    Суп с пельменями и брокколи: вкусное и полезное решение для обеда
    Поджелудочная под угрозой: какие продукты помогут восстановить здоровье
    Неожиданные сочетания: Мясные блюда с яблоками порадуют ваш вкус
    Царский салат с курицей и цветной капустой: свежий взгляд на классическое блюдо
    Ароматные картофельные идеи для настоящих гурманов
    Что выбрать для весеннего рациона: советы по питанию
    Ароматные куриные котлеты: простота в каждой детали
    Новые праздничные салаты: что приготовить на стол
    Ароматный пирог с грушами: секреты выпечки в мультиварке
    Торт из пряников без выпечки: нежный домашний десерт
    Маринованные грибы: новый взгляд на классический ингредиент кухни

Лента новостей