С наближающимися праздниками приходит время задуматься о том, что пора готовить для праздничного стола. Уже сейчас стоит подумать о продуктах, которые понадобятся для приготовления любимых деликатесов. Каждый найдет что-то по вкусу и бюджету среди разнообразия блюд.
Представляем вам пять свежих рецептов салатов, в которых классические русские нотки переплетаются с новыми идеями.
Салат «Паночка»
Ингредиенты:
- 5 яиц, сваренных вкрутую
- банка маринованных шампиньонов
- 70 г твердого сыра
- 2 соленых огурца
- красный болгарский перец
- 150 г ветчины или буженины
- лук (желательно зеленый)
- 3 ст. ложки майонеза
- 2 ст. ложки греческого йогурта или сметаны
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка горчицы
- соль и перец по вкусу
Приготовление: Сначала сделайте заправку, смешав майонез, йогурт, горчицу, соль и перец. Яйца очистить и нарезать кубиками, добавить к ним шампиньоны, тертый сыр, огурцы, буженину и перец. В конце добавить нарезанный зеленый лук. Перемешать с соусом и оставить в холодильнике на несколько часов для настаивания.
Салат из свеклы с семенами
Ингредиенты:
- 4 вареные свеклы, нарезанные кубиками
- 2 зубчика чеснока, натертого
- 1 луковица, обжаренная на сливочном масле
- горсть очищенных семян подсолнуха, обжаренных
- горсть семян тыквы, подсушенных
- 1 ст. ложка греческого йогурта или сметаны
- 1 ст. ложка майонеза
- много зеленого лука
- лимонный сок, соль и перец по вкусу
Смешать все ингредиенты и подавать.
Салат «Белая леди»
Ингредиенты:
- 1 банка консервированных ананасов
- 2 стебля сельдерея
- 300 г отварной куриной грудки, распущенной на волокна
- 100 г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки майонеза
- соль и перец по вкусу
Все просто — смешать все ингредиенты, заправить майонезом и охладить перед подачей.
Новые салаты добавят разнообразия на ваш праздничный стол и порадуют гостей! Приятного аппетита!
