Необычный пирог перевертыш с грушами: расслабляющее лакомство для осенних вечеров

31 января 2026, 22:16

С приходом осени наступает время уютных вечеров, горячего чая и ароматной выпечки. Пирог перевертыш с грушами это кулинарный шедевр, который удивляет не только своим внешним видом, но и восхитительным вкусом.

Когда груши встречаются с карамелью, это превращается в головокружительное лакомство. А главная радость процесса готовить его в мультиварке, что делает все невероятно простым и доступным для каждого.

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: средняя

Ингредиенты:

  • Груши 3 шт. (среднего размера)
  • Сахар 150 г (для карамели) + 100 г (для теста)
  • Сливочное масло 50 г
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Ванильный сахар 1 пакетик

Приготовление:

  • Выложить 150 г сахара и кусочек сливочного масла на дно мультиварки. Активировать режим "Тушение" или "Выпечка" на 10 минут для приготовления карамели.
  • Очистить груши от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Уложить их поверх карамели.
  • В отдельной миске взбить яйца с оставшимся сахаром до образования пены. Затем добавить молоко, муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Тщательно перемешать до однородной массы.
  • Вылить тесто в мультиварку на груши.
  • Выбрать режим "Выпечка" и установить таймер на 1 час.
  • После завершения программы оставить пирог в мультиварке еще на 10 минут, а затем аккуратно перевернуть его на тарелку.

    • Пирог можно посыпать сахарной пудрой или подавать с взбитыми сливками. Наслаждение гарантировано!

    Удивительные факты о грушах:

    • Груши упоминаются в древних источниках, восходящих к тысячам лет до нашей эры и культивировались как в Китае, так и в Риме.
    • В Китае груша символизирует бессмертие, а деревья могут жить столетиями.
    • Существует более 3000 сортов груш с уникальными вкусами и текстурами.
    • Груши отличный источник витамина C и клетчатки, что делает их низкокалорийным и полезным продуктом.
    • Груши лучше всего созревают вне дерева, поэтому их собирают незрелыми и оставляют в прохладном месте.

    Эта информация лишь подчеркивает уникальность груш как продукта, важного в мировой культуре и кулинарии.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Buuzben.ru