Узвар: Как приготовить традиционный русский компот из сухофруктов

31 января 2026, 12:57

Традиционный узвар это не просто компот, а настоящая находка для любителей домашних напитков с богатым вкусом. Этот напиток, пропитанный ароматами пряностей и натуральных сушеных фруктов, стал любимым у многих. Узнайте, как легко его приготовить!

Ингредиенты для узвара

  • Вода 2,5 литра
  • Вяленые яблоки 60 граммов
  • Сахар 120 граммов
  • Курага 90 граммов
  • Чернослив 90 граммов
  • Бадьян 4 грамма
  • Гвоздика 2 грамма

Простой рецепт приготовления узвара

  • Начните с того, чтобы налить воду в кастрюлю.
  • Добавьте все запланированные ингредиенты: вяленые яблоки, сахар, курагу, чернослив, бадьян и гвоздику. Хорошо перемешайте.
  • Поставьте кастрюлю на плиту и доведите смесь до кипения. После этого уменьшите огонь на минимум и томите узвар под закрытой крышкой в течение 15-25 минут.
  • Подавайте узвар охлажденным, наслаждаясь его удивительным вкусом и ароматом.

    • Узвар это отличный способ согреться в холодные вечера и порадовать себя и близких полезным и вкусным напитком. Пробуйте, экспериментируйте и открывайте новые грани традиционной русской кухни!

    Источник: КУХНЯ.РФ
    Больше новостей на Buuzben.ru