Необычный, но любимый салат, который стоит попробовать
Иногда простые продукты, собранные вместе, способны создавать невероятные вкусовые сочетания. Этот салат — яркий пример подобного подхода. Сочетание свежего яблока, соленого огурца и пикантного лука может показаться странным, но после первой пробы станет очевидно, что это именно то, чего не хватало на вашем столе. Приготовить его можно всего за пять минут, не прибегая к сложным заправкам, при этом он не надоедает и остаётся увлажненным.
Ингредиенты для салата
Главная задача — выбрать свежие и качественные продукты.
- Яблоко: Подходят твердые, кисло-сладкие сорта (например, Гренни Смит или Симиренко). Нарежьте их соломкой.
- Соленый огурец: Бочковые огурцы — идеальный вариант, они более ароматные и хрустящие. Режьте их так же, как и яблоко.
- Маринованный лук: Мелко нарезанный лук (красный или белый) следует обдать кипятком на 30 секунд, после чего залить уксусом и дать настояться в течение 10–15 минут.
Приготовление
Смешайте все ингредиенты в миске, сбрызните растительным маслом (подойдёт оливковое или подсолнечное) и чуть подсолите, учитывая солёность огурца.
Советы по улучшению салата
Комбинация сладкого яблока, соленого огурца и кислинки маринованного лука создает уникальный вкус. Этот салат отлично подойдет как сама закуска, так и дополнение к различным мясным или рыбным блюдам.
