Открывая мир ароматной кухни, нельзя не упомянуть о запеченных баклажанах с картошкой и перцем. Это простое, но невероятно аппетитное блюдо порадует всех любителей овощей, предлагая неповторимый баланс вкусов и текстур. Универсальность рецепта позволяет использовать его не только как основное блюдо, но и в качестве гарнира на праздничном столе.
Подготовка ингредиентов
- 500 г – баклажаны
- Растительное масло
- 2 зубчика чеснока
- Соль – по вкусу
- 1 шт. – болгарский перец
- 5 шт. – картофель
- 1/2 ч. л. – итальянские травы
- 1/2 ч. л. – паприка
- 1 шт. – репчатый лук
- Петрушка для украшения
Этапы приготовления
Баклажаны с картошкой и перцем готовятся легко и быстро, а результат радует даже самых взыскательных гурманов. Приятного аппетита!
