На кухне всегда есть место традициям, и одна из самых ярких — это день создания хреновины. Эта приправа не только добавляет остроты вашим блюдам, но и служит настоящим антидепрессантом и средством от простуды.
Необходимые ингредиенты
- Помидоры (спелые, мясистые) — 2 кг
- Корень хрена — 200 г (очищенного)
- Чеснок — 100 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Уксус 9% — 1-2 ст.л.
Этапы приготовления
Через несколько дней, открыв первую баночку, вы почувствуете знакомый, бодрящий аромат. Намажьте хреновину на черный хлеб с салом или сметаной — первый укус станет настоящим взрывом вкусов: острота хрена, сладость помидоров и послевкусие чеснока создают неповторимую симфонию на языке.
Попробуйте и вы создать свою собственную кулинарную легенду. Приятного аппетита!
