Аргентинская милянеса — это изысканный шницель, который может быть приготовлен из куриного филе или говядины. Это блюдо во многом напоминает знакомую нам отбивную, но с одним ключевым отличием: мясо не отбивается. Вместо этого, для его обжаривания используется особый кляр, в который входят ароматные травы и чеснок.
Необходимые ингредиенты
- Филе куриное — 400 г
- Яйца — 2 шт.
- Смесь ароматных трав — 1 ч.л.
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Морская соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Мука — 4 ст.л.
- Панировочные сухари — 5-6 ст.л.
- Растительное масло — для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Для создания идеальной милянесы нужно следовать нескольким простым шагам:
Аргентинская милянеса подается с салатом, картофельным пюре или в виде сэндвича с любимым соусом, помидорами и яйцом, что придаёт блюду особую изысканность. Это вкусное и ароматное блюдо прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
