Кофе «с собой» стал неотъемлемой частью повседневной жизни миллионов людей. Однако многие из нас не задумываются о том, какие материалы соприкасаются с горячими напитками в стаканах с крышками и трубочками, когда температура напитка находится в диапазоне от 70 до 100 градусов Цельсия.
Что скрывают крышки и трубочки?
При выборе аксессуаров для кофе на вынос важно обратить внимание на материалы, из которых они изготовлены. Каждый из них имеет свои особенности в отношении термостойкости и миграционных свойств:
- Полипропилен (PP): Это лучший вариант для горячих напитков, так как он сочетает в себе высокую термостойкость и минимальную миграцию веществ. PP обычно остается инертным при контакте с горячими напитками.
- Полистирол (PS): Менее желательный вариант. Несмотря на свою жёсткость, при нагреве он может выделять стирол — вещество, вызывающее опасения из-за своего канцерогенного потенциала.
- Биопластик (PLA/CPLA): Хотя такие материалы рекламируют как экологично безопасные, они имеют ограничения — начинают размягчаться уже при температуре выше 50-60 градусов, теряя свою прочность.
- Бумага и волокна: Основание безопасно, однако стоит обратить внимание на их пропитки, которые иногда содержат вредные химикации, например, PFAS.
Как защитить себя от небезопасных материалов?
Чтобы минимизировать риски, связанные с потреблением горячего кофе, стоит придерживаться нескольких простых рекомендаций:
- Выберите крышку из полипропилена.
- Если возможно, откажитесь от трубочек — это избавит от лишнего трения и контакта с пластиком.
- Если трубочка нужна, используйте многоразовые варианты из нержавеющей стали или стекла.
- Не оставляйте кипяток под крышкой долго — основной «выход» частиц происходит в первые минуты.
- Покупайте продукцию у проверенных поставщиков — это повысит вероятность отсутствия небезопасных добавок.
При соблюдении простых рекомендаций можно не только насладиться своим любимым кофе, но и минимизировать возможные риски, связанные с вредными веществами, находящимися в упаковке.
