Ароматный шоколадно-кофейный напиток для зимних вечеров

19 января 2026, 02:06

Зима это время уютных вечеров, когда хочется окружить себя теплом и восхитительными ароматами. Один из лучших способов создать атмосферу уюта это наслаждение пряным шоколадно-кофейным напитком, который не только согревает, но и поднимает настроение. Этот напиток станет идеальным дополнением к любому десерту на новогоднем столе.

Ингредиенты

750 мл молока
250 мл свежезаваренного натурального кофе
100 г темного шоколада (с содержанием какао 70-80%)
0.5 ч.л. корицы
2 щепотки кардамона
2 щепотки мускатного ореха
Сахар по вкусу
Сливки по желанию

Приготовление

Для начала сварите натуральный кофе его можно приготовить в турке или гейзерной кофеварке. Растворимый кофе может испортить аромат и вкус этого напитка.

Пока кофе варится, налейте молоко в сотейник и поставьте на слабый огонь. Жирность молока не играет значительной роли, выбирайте по своему вкусу.

Когда молоко станет горячим, но не закипит, добавьте поломанный на кусочки шоколад. Шоколад с высоким содержанием какао придаст напитку насыщенный вкус. Постоянно помешивайте, пока он полностью не растает.

После того как молоко с шоколадом станет однородным, добавьте специи и влейте горячий кофе. Приправы можно варьировать в зависимости от своих предпочтений.

Выключите огонь и накройте напиток крышкой. Дайте ему настояться 3-5 минут, после чего попробуйте на сладость и добавьте сахар по желанию.

Разлейте горячий напиток по кружкам и по желанию добавьте взбитые сливки, присыпав сверху какао или тертым шоколадом для красоты.

Этот шоколадно-кофейный напиток станет настоящим праздником для ваших чувств. Он порадует своим вкусом как домашних, так и гостей, создавая по-настоящему теплую атмосферу!

Источник: Рецепты на каждый день

Больше новостей на Buuzben.ru