Оливковое масло в России стало доступнее: цена упала на 14,5%

В первом квартале 2026 года рынок оливкового масла в России продемонстрировал заметное снижение цен: по данным Росстата, средняя стоимость литра масла упала на 14,5% и составила 1519 рублей. Информация была опубликована изданием Ведомости.

Факторы изменения цен

Как сообщил Станислав Богданов, председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), в России фактически отсутствует собственное производство оливкового масла, поэтому его цены подвержены влиянию международных событий и условий импорта.

С 2024 года наблюдался рост цен, вызванный экстремальными погодными условиями в Испании стране, производящей почти половину мирового объема оливкового масла. В течение 2025 года цена на литр масла выросла на 26%, достигнув 1780 рублей. Впрочем, начиная с конца прошлого года, началась коррекция цен, которая продолжается и в 2026 году.

Анализ текущей ситуации

Несмотря на благоприятные урожаи в европейских странах, производители сталкиваются с высокими затратами на стеклянную тару, логистику, электроэнергию и ручной труд. По мнению Богданова, в ближайшее время значительного снижения цен следует ожидать. Текущий ценовой тренд, вероятно, сохранится еще несколько кварталов, однако динамика будет зависеть от погодных условий в странах-производителях.

Экспортные тенденции

Согласно последним данным, в январе 2026 года стоимость экспорта оливкового масла из Евросоюза в Россию снизилась до минимального уровня за последние 2,5 года и составила 4,5 миллиона евро. Это на 200 тысяч евро меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда показатель достигал 4,7 миллиона евро.