Последние дни лета всегда вызывают желание насладиться чем-то легким и свежим. В этом контексте идеально подойдет простой и вкусный томатный суп, который можно быстро приготовить, не тратя много времени.
Ингредиенты для супа
- Томаты в собственном соку – 1 кг
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 3–4 зубчика
- Базилик – несколько веточек
- Подсохший хлеб – 3–4 ломтика
- Оливковое масло, соль, перец по вкусу
Приготовление
Полезные советы
Если суп оказался слишком кислым, можно добавить щепотку сахара, что значительно улучшит вкус. Удобно, что это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде – оба варианта отлично освежают в знойный день.
Приятного аппетита!
#слегкапосолить
