Блинные торты — это настоящая находка для каждой хозяйки. Они готовятся без использования духовки, всего лишь на плите и в сковороде. Это значит, что легко создать кулинарный шедевр, который идеально подойдет к любому торжеству или просто соберет всю семью за столом.
Для создания одного блинного торта потребуется от 12 до 20 блинчиков в зависимости от его размера. Настоятельно рекомендуется добавлять душу в каждое действие — и тогда результат не заставит себя долго ждать!
Блинный торт со сливками и сгущенкой
Чтобы приготовить этот сладкий шедевр, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 350 мл молока
- 3 ст. л. растительного масла
- 1,5 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 150 мл кипятка
- щепотка соды и соли
Для крема:
- 400 г сливок 35%
- 200 г сгущенного молока (по вкусу)
- щепотка ванилина
- шоколадная глазурь для украшения
Блинный торт с белковым кремом
Любители легких десертов оценят этот вариант:
Ингредиенты:
- 6 куриных яиц (мелких)
- 500 мл молока (или воды)
- 2-3 ст. л. сахара
- 1-2 щепотки соли
- 2 ст. л. растительного масла
- 180 г пшеничной муки
Для крема:
- 4 белка куриных яиц (мелких)
- 5 ст. л. сахара
- 0,5 ч. л. лимонного сока
Блинный торт со сметанным кремом и бананом
Это блюдо станет изюминкой вашего стола:
Для теста:
- 800 мл молока
- 400 г муки
- 3 яйца
- 4 ст. л. растительного масла
- 3 ст. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 5-6 бананов
Для крема:
- 300 г сметаны 20%
- 150 г сахара
Приготовление блинных тортов не только радует глаз, но также позволяет экспериментировать с начинками и кремами. Экспериментируйте и добавляйте новые вкусы — это делает кулинарию еще более увлекательной!
