Неожиданные гости? Луковые котлеты за копейки, которые удивят всех

Ситуация, когда на пороге появляются гости, а в холодильнике шаром покати, знакома многим. Но не стоит паниковать выход всегда есть! Предлагаем вам простой и быстрый рецепт луковых котлет, который точно найдёт отклик у каждой хозяйки.

Секреты приготовления

Для приготовления этих котлет в первую очередь понадобится репчатый лук. Рекомендуется выбирать луковицы среднего или крупного размера. Очистить, промыть и нарезать лук на мелкие кусочки наилучший способ добиться насыщенного вкуса.

Затем лук следует переложить в глубокую ёмкость и разбить туда яйца оптимальное количество указано в конце статьи. Далее добавьте пару столовых ложек майонеза, соль и перец по вкусу. Смесь нужно тщательно перемешать вилкой до однородности.

Следующий шаг добавить манку и разрыхлитель. Обратите внимание, что манку не стоит заменять мукой, чтобы сохранить оригинальный вкус и текстуру. После того как манка немного разбухнет, тесто должно приобретать консистенцию, схожую с тестом для оладий.

Для выпекания котлет используйте небольшое количество подсолнечного масла. Обжаривайте с обеих сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, чтобы луком не подгорел. Как только котлеты зарумянятся, их можно подавать со сметаной отличное дополнение к блюду!

Ингредиенты для луковых котлет

• Репчатый лук 3 шт.
• Яйца 2 шт.
• Манка 6 ст. ложек
• Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
• Майонез 1 ст. ложка
• Соль и перец по вкусу

Эти ленивые луковые котлеты не только просты в приготовлении, но и экономичны: всего лишь несколько ингредиентов и у вас на столе окажется сытное блюдо, которое порадует ваших гостей. Приятного аппетита!