Минимум усилий и максимум удовольствия! Этот простой и быстрый рецепт шоколадного торта всего за полчаса станет настоящей находкой для сладкоежек. Не нужно искать другие варианты — этот торт удивляет своим вкусом и легкостью приготовления.
Пошаговый процесс создания шедевра
После множества испытаний разных рецептов шоколадного торта, этот вариант безусловно стал фаворитом. Если проявить немного фантазии, можно легко разрезать торт на коржи и добавить крем или ягоды между ними, открывая тем самым бесконечное множество вкусовых комбинаций.
Выпечка и глазурь
Для выпекания использовать небольшую форму диаметром 18-20 см, заранее застеленную пергаментом. Поместить тесто в форму и выпекать при температуре 180°С в течение 30 минут. Проверка готовности осуществляется деревянной шпажкой.
Пока торт выпекается, можно заняться приготовлением глазури. В сотейнике смешать сахарную пудру, какао и сметану. На медленном огне, постоянно помешивая, довести до однородности. Затем добавить сливочное масло и продолжать мешать до его полного растворения. Глазурь, которая будет завершающим аккордом для торта, должна охладиться до комнатной температуры.
Ингредиенты, которые понадобятся
Для теста:
- мука - 130-140 г
- яйца - 2 шт.
- сахар - 120 г
- разрыхлитель - 1,5 ч. л.
- щепотка соли
- масло сливочное - 100 г
- молоко - 50 г
- кофе растворимый - 2-3 ч. л.
- какао - 1 ст. л.
Для глазури:
- какао - 3 ст. л.
- сахарная пудра - 3 ст. л.
- сметана - 3 ст. л.
- масло сливочное - 40 г
