Сладкое совершенство: абрикосовый манник для любимых
Предлагаем вам удивиться невероятному сочетанию вкусов в абрикосовом маннике, который станет настоящей находкой для любителей сладкого. Этот нежный пирог, наполненный ароматом солнца, позволит добавить яркости каждому чаепитию.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1 стакан манной крупы
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 2 крупных яйца
- 170 г сахарной пудры
- 8 г ванильного сахара
- 30 мл подсолнечного масла (примерно 2 ст. ложки)
- 1 стакан сметаны 18%
- 700-800 г абрикосов
Процесс приготовления
Все компоненты должны быть комнатной температуры. Смешайте муку, манную крупу и разрыхлитель.Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения легкой и воздушной массы, увеличивающейся в объеме в три раза.Медленно добавляйте подсолнечное масло, продолжая взбивать.Затем аккуратно введите сухие ингредиенты, чередуя их с сметаной, используя шпатель для смешивания до однородной консистенции.Подготовьте форму для выпечки размером 22 на 30 см, застелите ее пергаментом и выложите тесто, разровняв его.Абрикосы нарежьте на четвертинки и аккуратно распределите их по поверхности теста.Выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке на протяжении 35 минут, проверяя готовность с помощью сухой шпажки.После выпекания дайте десерту остыть, прежде чем подавать на стол.Этот манник с абрикосами не только порадует ваш вкус, но и станет ярким акцентом любого стола. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
