Жульен — это изысканное, но в то же время простое блюдо, которое легко готовится в мультиварке. Данный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит вкусную и быструю кухню.
Ингредиенты для жульена
250 г шампиньонов
400 г куриного филе без костей
100 г репчатого лука
100 г полутвердого сыра
120 г сметаны (20%)
1 ч.л. соли (по вкусу)
0.5 ч.л. черного молотого перца
2 ст.л. подсолнечного масла
Этапы приготовления жульена
Включить мультиварку и разогреть подсолнечное масло. Обжарить в нем нарезанный репчатый лук до золотистого цвета, примерно 4 минуты.
Добавить к луку курицу, нарезанную кусочками, и шампиньоны. Если масла недостаточно, можно добавить еще 1-2 столовые ложки. Жарить в общей сложности 13 минут.
Приправить солью, перцем и сметаной. Тщательно перемешать все ингредиенты. Закрыть крышку мультиварки и установить режим 'Выпечка/Мультиповар' на 130°C, готовить еще 15 минут до полного испарения жидкости.
По окончании программы добавить тертый сыр и оставить на 2-3 минуты под закрытой крышкой для образования аппетитной корочки.
Этот жульен станет отличным вариантом для ужина или праздничного стола. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, он обязательно порадует всех гостей!
