Скумбрия стала особенно дорогой
К новогодним праздникам цены на рыбу выросли на 10–40% по сравнению с прошлым годом, согласно данным издания Baza.
Наиболее заметное повышение коснулось скумбрии: если в прошлом году 1 кг можно было купить за 400-420 рублей, то сейчас его стоимость колеблется от 560 до 600 рублей. Лосось также подорожал — с 1000 рублей до 1250 рублей, а форель теперь стоит от 950 до 1200 рублей за килограмм. Интересно, что треска, несмотря на общий тренд, подорожала наименьшим образом: ее цена увеличилась с 1050–1150 рублей до 1200–1300 рублей за килограмм.
Причины подорожания
На рост цен повлияли несколько факторов:
- Снижение объемов вылова рыбы;
- Сбои в поставках из традиционных рыболовных регионов;
- Увеличение цен на топливо и логистику;
- Рост затрат на заморозку и хранение продукции.
Дополнительные новости к празднику
Ранее сообщалось о значительных ценах на аренду бань в Красной Поляне на Новый год, стоимость которых достигает 600 тысяч рублей. В Барвихе можно найти варианты дешевле — около 377 тысяч рублей.
