Россияне получили предупреждение о возможном увеличении цен на вино в связи с аномально теплой зимой. Если температура воздуха окажется выше климатической нормы, это негативно скажется на виноградниках по всей стране.
Известный винодел Андрюс Юцис объяснил взаимосвязь между погодой и урожаем. Если зима не станет достаточно холодной, сокодвижение в лозах не остановится, что создаст серьезные проблемы с обрезкой побегов. Преждевременная обрезка может привести к снижению урожая, в свою очередь вызывая рост цен на виноград и вино.
«Ситуация становится критичной, если температура зимой держится выше +5 °C. Ноябрь был достаточно теплым, но это не так страшно, как если тепло продолжится в зимние месяцы», — отметил Юцис в разговоре с Постньюс.
Перспективы
Среди возможных сценариев упоминается, что все условия для подорожания уже налицо. Сохранение аномальной теплоты может вызвать затруднения в уходе за виноградниками, что, в свою очередь, создаст дефицит на рынке.
Цены на алкоголь
Заметим, что не только вино может подорожать. Цены на водку в России уже выросли на 15% по сравнению с 2024 годом. Сегодня за бутылку объемом 0,5 литра отечественного алкоголя придется отдать от 460 до 600 рублей.
