Уникальный льняной кето хлеб без муки: здоровая альтернатива

28 марта 2026, 15:43

На кухне готовы к новому кулинарному эксперименту? Сегодня речь пойдет о приготовлении низкоуглеводного льняного кето хлеба, который удивит своим вкусом и оригинальностью. Этот хлеб не только полезен, но и не требует муки!

КБЖУ на 100 г: 250/12/20/3

Мы собрали для вас список ингредиентов с полезными ссылками на знатные продукты. Они появятся в списке ниже — станьте настоящим профессионалом в мире кето!

Ингредиенты для рецепта

Семена льна — 90 г
Псиллиум — 20 г
Подсластитель по вкусу
Соль — 1/3 ч.л.
Разрыхлитель без глютена или сода с уксусом — 7 г
Яйца — 2 шт. (110 г)
Паста черного кунжута (урбеч) — 30 г
Горячая вода — 90 г
Кунжут для посыпки
Кокосовая мука — 1 ч.л. (по желанию)

Шаги приготовления

Смешайте все сухие составляющие в одной миске.

Добавьте яйца, кунжутную пасту и уксус (если использована сода), тщательно перемешайте.

Влейте горячую воду и продолжайте мешать до достижения желаемой консистенции. Тесто должно быть достаточно плотным, чтобы держать форму.

Сформируйте хлеб, придайте ему нужную форму, увлажняя руки, или используйте форму для выпекания. Посыпьте кунжутом.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 50 минут. Готовый хлеб заверните в полотенце и дайте остыть. Храните в пакете для сохранения свежести.