Погружение в мир вкусных десертов может быть легким, даже если вы стремитесь к низкоуглеводному питанию. Этот арахисовый чизкейк сочетает в себе сливочную текстуру, хрустящую основу и незабываемый шоколадный ганаш, создавая уникальное гастрономическое наслаждение.
Составляющие для идеального чизкейка
Для приготовления этого восхитительного десерта понадобятся следующие ингредиенты:
- Корж:
- Арахисовая мука — 220 г
- Дробленый арахис — 50 г
- Подсластитель (по вкусу, более сладкий, чем сахар) — 4-5 г
- Арахисовая паста — 110 г
- Соль — 1/4 ч. ложки
- Крем:
- Арахисовая паста — 250 г
- Сливочный сыр — 230 г
- Подсластитель — 10 г
- Греческий йогурт — 230 г
- Желатин — 10 г + Вода — 80 г
- Соль — щепотка
- Ганаш:
- Сливки (30%) — 120 г
- Шоколад без сахара — 230 г
Приготовление шаг за шагом
КБЖУ на 100 г: 389 ккал, 17 г белков, 29 г жиров, 11 г углеводов.
Этот десерт станет настоящей радостью для любителей сладостей, стремящихся к здоровому образу жизни. Не упустите возможность порадовать себя и близких!
