Иммунитет под защитой: как квашеная капуста помогает в зимний период

Иммунитет под защитой: как квашеная капуста помогает в зимний период

После новогодних праздников в России зафиксировано снижение заболеваемости гриппом и ОРВИ, а также уменьшение числа госпитализаций. В этом контексте, эксперты призывают обратить внимание на поддержку иммунной системы и особую роль некоторых продуктов в этом вопросе.

Снижение заболеваемости

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, начиная с 29 декабря 2025 года по 11 января 2026-го в России отмечается снижение заболеваемости гриппом и ОРВИ. Это соответствует общим тенденциям, наблюдаемым в странах Европейского Союза.

Врач-эпидемиолог Геннадий Онищенко ранее отмечал, что цикл заболеваемости каждые 7-9 недель будет актуален, и его пик связано с возвратом детей в школы. При этом он подчеркивает, что в регионах с высокой вакцинацией повышение заболеваемости значительно менее выражено.

Как защитить здоровье?

Согласно рекомендациям врачей, одним из главных способов снизить риск заболевания является избегание мест массового скопления. Врач-терапевт Надежда Чернышова подчеркивает важность ношения медицинских масок и регулярной гигиены рук, чтобы минимизировать вероятность заражения через поверхности.

Иммунная система человека во многом зависит от образа жизни. Хронический недосып и неправильное питание могут ослабить организм. Эксперты советуют использовать натуральные источники витаминов, такие как лимоны и квашеная капуста, признавая, что комплексный подход к питанию и употреблению пробиотиков также критически важен.

Нутрициология как основа иммунитета

Нутрициолог Марина Макиша утверждает, что современное понимание авитаминоза значительно отличается от прежнего. Проблема недостающих питательных веществ больше связана с несбалансированным рационом, чем с?альными условиями. Ключевым компонентом питания для укрепления иммунитета является белок, который необходимо включать в каждую трапезу.

Макиша также советует, что важно употреблять продукты, богатые витамином D, а также овощи и фрукты с высоким содержанием витамина А и микроэлемента цинка. Чеснок тоже рекомендуется как средство для снижения вероятности простудных заболеваний.

Кулинарные привычки, такие как потребление не менее 400-500 граммов овощей и фруктов в день, а также добавление пробиотических продуктов, помогут поддерживать здоровье кишечной флоры и, следовательно, иммунитет. Употребление квашеной капусты и других ферментированных продуктов становится особенно актуальным в зимний период.

Источник: Москва 24

Лента новостей