Эти воздушные лепёшки моментально исчезают со стола. Вкус настолько захватывающий, что даже крошки не останутся. Всего за десять минут можно приготовить отличный завтрак, который заменит привычные оладьи и накормит всю семью. Всё начинается с простого теста, где газированная вода и майонез создают удивительный результат.
Простой процесс приготовления
Для теста потребуется всего несколько ингредиентов: мука, газировка и, по желанию, одно яйцо. Хотя яйцо можно и не добавлять. Смешав продукты, тесто нужно оставить на 15 минут, чтобы оно «отдохнуло». Затем следует разделить его на 10 частей, каждую из которых нужно скатать в шарик и раскатать в тонкий круг, соответствующий размеру сковороды.
Приготовление лепёшек
Заготовки необходимо обжарить в разогретом растительном масле в течение 1-1,5 минут с каждой стороны. Готовые лепёшки вздуваются и становятся пузырчатыми — просто глаз не оторвать! Всего за считанные минуты на столе появляется пышная и вкусная закуска, которая порадует всех.
Необходимые ингредиенты
- Газированная вода — 200 мл
- Майонез — 2 ст.
- Яйцо — 1 шт. (по желанию)
- Мука — 400 г
- Соль — 0,5 ч. л.
Приятного аппетита! Эти лепёшки станут настоящей находкой для любой хозяйки, а также отличным вариантом для быстрого и вкусного завтрака.
