Салат к праздничному столу, который легко приготовить и стоит копейки

Салат к праздничному столу, который легко приготовить и стоит копейки

Салат из краснокочанной капусты — идеальное решение для любого застолья. Этот овощной деликатес не только насыщен витаминами, но и выглядит ярко и привлекательно, что делает его отличным выбором для праздника. Приготовить его можно всего за несколько минут из доступных ингредиентов, что делает его настоящим фаворитом для повседневного употребления. Такой салат замечательно дополнит любое основное блюдо и прекрасно подойдет для постного рациона.

Ингредиенты

  • 600 г краснокочанной капусты
  • 1 зубчик чеснока
  • 1-2 ст. л. майонеза
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу

Для украшения:

  • 1 морковь
  • петрушка по желанию

Приготовление

  • Начните с того, что мелко нашинкуйте 600 г краснокочанной капусты и переложите в удобную миску. Добавьте немного соли и хорошо перетрите капусту руками, чтобы она стала мягче.
  • Для украшения отложите около 100 г капусты в отдельную миску. К оставшейся капусте выдавите чеснок и добавьте молотый перец по вкусу.
  • Добавьте майонез — 1-2 столовые ложки будет достаточно. Хорошо все перемешайте до однородной массы.
  • Переложите салат в сервировочное блюдо. На крупной терке натрите морковь и выложите её сверху.
  • Для красивой подачи украсьте салат полосками отложенной капусты и тертой морковью, чередуя их. Сверху посыпьте рубленной петрушкой для дополнительного акцента.
  • В результате получается не только аппетитный, но и полезный салат, насыщенный витаминами и идеально подходящий для праздничного стола. Приятного аппетита!

    Видеорецепт

    Для подробного приготовления вы можете посмотреть видеорецепт.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей