Нежные яйца пашот: идеальный завтрак без лишних калорий

Завтрак это первое и, безусловно, важное блюдо дня. Яйца, как один из самых доступных и полезных источников протеина, становятся отличным выбором. Обычно предпочтение отдается классической яичнице, варке или омлету. Однако недавняя находка в Instagram вдохновила попробовать новый подход яйца пашот.

Почему именно яйца пашот?

Яйца пашот это традиционный французский завтрак, который отличается легкостью и изысканным вкусом. Согласно информации из Википедии, для их приготовления необходимо аккуратно поместить яйца без скорлупы в горячую воду. Главное условие вода не должна кипеть, чтобы получить мягкий желток, обрамленный белком. Этот способ очень прост, если знать базовые правила.

Как приготовить яйца пашот самостоятельно?

Для начала вам понадобится стакан и полиэтиленовый мешочек. Смажьте его внутреннюю часть маслом, чтобы избежать прилипания яйца. Опустите пакет в стакан, затем аккуратно вылейте в него сырое яйцо без скорлупы и завяжите узел. Теперь пришло время водной процедуры!

• Наполните кастрюлю водой и доведите до медленного кипения.
• Отправьте завернутое яйцо в воду и готовьте около 4-5 минут, постоянно контролируя процесс.

После завершения приготовления аккуратно извлеките яйцо из пакета и подавайте на блюде, слегка посолив и добавив немного паприки для аромата. Это идеальный низкокалорийный завтрак, который порадует не только вас, но и вашу семью!

Приятного аппетита и удачного дня!